Zobrazuji všech 5 výsledků
-
-
-
Zaka Mauritius 7y 0,7l 42% L.E.
1100,00 KčV tradiční kultuře voodoo je Zaka známý jako bůh rolnictva a zemědělství, často vylíčen jako prostý, velkorysý muž, blízký lidu. Sbírka Zaka Rum je poctou pěstitelům, zemědělcům, jejichž vášeň a jedinečné dovednosti na výrobu těch nejlepších rumů z celého světa se předávaly generacemi. Každý z rumů ze Žáky byl pečlivě vytvořen a zve vás, abyste se připojili ke komunitě milovníky rumu, abyste sdíleli ducha rumu s jednoduchostí a elegancí.
V této limitované kolekci se nacházejí vysoce kvalitní, přírodní, uměle nedochucované rumy z prestižních destilériek, jejichž cílem je vystihnout tradice a charakter dané destinace.
Historie rumu na ostrově Mauricius úzce souvisí s rozvojem odvětví cukrové třtiny na ostrově. Nizozemci byli známí nejen jako první osadníci, ale i ti, kteří vysadili cukrovou třtinu dovezenou z Jávy v roce 1639 a poté v roce 1694 vyrobili první „eaux de vie Dečani“.
Francouzi přišli na ostrov v roce 1715 a první lihovar vytvořili v roce 1740. V té době se rum nazýval Arak, kreolský výraz, který někteří domácí stále používají k popisu alkoholických nápojů. Později představili cukrovou třtinu Batavia, která je odolnější a ideálnější pro sopečné půdy a tropické podnebí ostrova.
V té době byl rum úzce spojen s oslavami a tancem, které mezi otroky a rolníky formovaly rituál začátku a konce sklizně. Termín Zaka také znamená „dej, sdílej“, což platí zejména pro mauricíjčanov, kteří jsou známí svou pohostinností a štědrosti. Na plantážích pracovali rolníci z Indie, Afriky nebo Asie. Fúze kultur vždy představovala identitu ostrova Mauricius a je zobrazena i v Zaka Mauricius rumu.
Rumy Zaka Mauricius jsou směsí 75% čisté třtinové šťávy a 25% melasy 7-10 ročních rumů, zrajících v amerických a francouzských dubových sudech. Mají tmavou, mahagonovou barvu s aroma exotického ovoce a cukrové třtiny. V chuti dominuje kandované ovoce, cukrová třtina a vanilka.
-
Zaka Panama 7y 0,7l 42% L.E.
1100,00 KčV tradiční kultuře voodoo je Zaka známý jako bůh rolnictva a zemědělství, často vylíčen jako prostý, velkorysý muž, blízký lidu. Sbírka Zaka Rum je poctou pěstitelům, zemědělcům, jejichž vášeň a jedinečné dovednosti na výrobu těch nejlepších rumů z celého světa se předávaly generacemi. Každý z rumů ze Žáky byl pečlivě vytvořen a zve vás, abyste se připojili ke komunitě milovníky rumu, abyste sdíleli ducha rumu s jednoduchostí a elegancí.
V této limitované kolekci se nacházejí vysoce kvalitní, přírodní, uměle nedochucované rumy z prestižních destilériek, jejichž cílem je vystihnout tradice a charakter dané destinace.
Zaka Panama má silné vazby na krajinu. Ve srovnání s Trinidadem a Mauriciem přišla výroba rumu v Panamě mnohem později, v roce 1908. Byl to španělský přistěhovalec Don José Varela Blanco, který založil první mlýn, který se používal na drcení cukrové třtiny ve městě Tekel.
Zaka Panama Rum má své kořeny ve městě pese, v srdci provincie Herrera na poloostrově Azuero, kde se stále vyrábí nejlepší rum země. Vesnice pese a její obyvatelé stále rozvíjejí tradičního ducha výroby rumu. Také se velmi pyšní zachováním silné vazby na půdu a její produkci.
V Panamě je známo, že Curanderos jsou léčivé rostliny, které často používají pěstitelé a rolníci na komunikaci s bohy a na zajištění dobré úrody. Postup, který nám připomíná boha Zakawha, který ve svých „jacoute“ nosil léčivé byliny.
Zaka Panama rum zrál 7-12 let v sudech po bourbonu. Má tmavou mahagonovou barvu. Aroma je květinová a kořeněná, která svými fialovými tóny vyjadřuje svůj šarm a komplexnost díky dvojitému stárnutí.
-
Zaka Trinidad 7y 0,7l 42% L.E.
1100,00 KčAutentický, nedoslazovaný a nedochucovaný trinidadský rum, stařený 7–10 let v dubových sudech. Vůně plná banánů, oliv, švestek, chuť manga, papáji a koření.