Cardhu

Cardhu 15y má vřesově pryskyřicovou vůni s nasládlými medově oříškovými tóny.

Cardhu pochází z jedné z nejstarších destilerií ve Speyside, která stojí poblíž řeky Spey již 200 let. Její název pochází z gaelšiny a odkazuje na místo nacházející se na řece Spey, v překladu „černá skála“. V Cardhu se vyrábí živé a zajímavé whisky. Historie Cardhu a jejího proslavení je z velké části příběhem dvou odhodlaných žen: Helen Cummingové, první „ženy whisky“, která se svým manželem roku 1811 palírnu založila, a její snachy Elizabeth, která se následně proslavila jako „žena obchodu s whisky“. Whisky Cardhu jsou živé, medově nasládlé a vyznačují se tóny zelených jablek a hrušek. Cardhu Gold je jemná, velmi strukturovaná a rozvíjející se whisky s bohatou chutí, ve které jsou vyváženy tóny sladkého ovoce, hořké čokolády, karamelu a koření. Skvělá jako aperitiv.

Limitovaná sběratelská edice k sérii Game of Thrones.

Cardhu Gold Reserve patří k nejnovějším produktům lihovaru Diageo, ve kterém se změnila škála základních produktů, kdy se začala výroba jednosladové (nebo dvojsladovej) whisky bez uvedení věku. Cardhu Gold Reserve se tvoří použitím ručně opracovaných opálených dubových sudů a nabízí něco jiného než klasická 12letá whisky s ovocnější vůní a suchou zahřívající chutí.

Vůně je plná karamelek, jahod s červeným jablkem a zázvorem. Chuť je dost suchá se skořicí, dubem a částečně se rozvíjejí i ty karamelové a jablečné tóny. V závěru je jemný dub s chutí mléčné čokolády.