Alkohol

Na konci 19. století ne každý respektoval kvalitu, tak jako Jack. V té době běžně obchody s alkoholem kupovali whiskey přímo z barelu a v obchodech ji často ředili, šidili chemii jen proto, aby zvýšili svůj zisk. Asi si umíte představit, že tohle rozhodně nebylo v zájmu lidí, kteří hledali kvalitní whiskey na klidné popíjení s přáteli. Právě to vedlo Jacka, aby v roce 1895 začal svou whiskey lahvovat do dnes již ikonických láhví Jack Daniel’s. Jack chtěl mít pod kontrolou kvalitu, vždyť každá láhev nesla jeho jméno, rozhodně nechtěl spojit svoje jméno s ředěnou whiskey. Právě důraz na kvalitu byla cestou, kterou se vydala značka Jack Daniel’s.

Až dva roky, co již Jack úspěšně stáčel svou whiskey do láhví, vyšel v platnost „Bottled in Bond Act“. Byl to vlastně zákon, který určoval kvalitu whiskey. Láhev, která splňovala tuto certifikaci obsahovala whiskey, která byla pálena pouze v jedné palírně, odpočívala v sudu alespoň 4 roky a dosahovala síly tzv. 100 proof, tedy našich 50 %.  Asi vám je jasné, že Jack neměl nejmenší problém tuto pečeť získat, vždyť Jack zavedl tento postup daleko dřív, než vláda schválila tento zákon. I po 120ti letech tento zákon určuje kvalitu americké whiskey. Jack Daniel’s Bottled-in-Bond whiskey je poctou muži, kteří vždy dal přednost kvalitní whiskey, Jack Daniel.  

Sametově hebký začátek, ohnivý závěr. To je Jack Daniel’s Tennessee Fire whiskey, která kombinuje klasickou Old No. 07 a skořicový likér. Zažehněte v sobě plamen.

Jack Daniel ‚s No. 27 je velmi často označován za zlatou whiskey z této destilérka. Prodej této limitované edice byl spuštěn teprve na podzim 2015. Whiskey je také označována za double barreling a double mellowing, což v překladu znamená, že zrála jednou v amerických sudech z bílého dubu, později v javorových sudech a následně byla dvakrát přefiltrována přes javorové dřevěné uhlí. Balené v dárkové krabičce.