Paul John Brillance 0,7l 46%

Paul John Distilleries Ltd. je destilérie založena Paul P. Johnem v Indii, ve státě Goa. Samotná společnost vyrábí whisky od roku 1992. Vyrábí zde single malt a single cask whisky, ale také se zaměřuje na výrobu brandy a vína.

K výrobě svých whisky používá lokální sladový ječmen. Pro některé své whisky si nechává posílat speciální rašelinu ze Skotska. K destilaci využívá copper pot Stills, ke staření whisky se používají americké dubové sudy. Díky úplně jinému podnebí a vlhkosti zrají whisky v Goa daleko rychleji než například ve Skotsku.

Paul John Single Malt Whisky byla poprvé uvedena na trh v Londýně ve Velké Británii v roce 2012. Následně poté se distribuce rozšířila po celé Evropě a zbytku světa. V prestižní soutěži World Whiskies Awards 2017 (WWA), whisky Paul John Brilliance získala zlatou medaili. Také získala cenu Asian Distillery of the year 2016.

Na zdraví!