Glenglassaugh Torfa 0,7l 50%

Glenglassaugh Torfa je single malt whisky ze skotské palírny Glenglassaugh, ležící v oblasti Highlands nedaleko hranic se Speyside. Palírna byla několikrát zavřena a znovu uvedena do provozu, naposledy po více než 20 letech otevřela své brány v roce 2008. Od té doby nás zásobuje krásnými whiskami. 

V roce 2013 palírnu koupila společnost Benriach v čele s legendárním Billy Walkerem, který o rok později vydal právě novinku Torfa. Zajímavostí je, že Torfa je whisky vyrobená z nakuřovaného sladu, což je pro tuto palírnu spíše specialitou - v době uvedení se z nakuřovaného sladu vyrábělo zhruba jen 5% produkce. O to více si však dali záležet a Glenglassaugh Torfa vás jistě mile překvapí! Zrání proběhlo v sudech po bourbonu a v palírně plnili do lahví v síle 50% alkoholu, a to bez filtrace za studena a dobarvování. 

Ve whisky ucítíte sladkost vanilky, opálené dřevo, náznaky limetky, ovocného džemu a zázvoru s pepřem. Na jazyku vás poškádlí rašelinový kouř, tóny ananasu, melounu a červených jablíček. Přidá se také chuť vřesového medu a aroma čerstvě otevřené krabice doutníků. Prostě nádhera.