Malteco je vzácný rum vyráběný v Panamě – je výsledkem starověkého umění „Maestros Roneros“, kteří předali recepty na vynikající směsi. Čerstvá třtinová šťáva a vysoce kvalitní kvasnice destilované v kolonovém destilačném přístoji („column still“) v kombinaci s nejlepšími sudy po „bourbonu“ vytvářejí „božský nektar“. Legenda říká, že to bylo možné díky požehnání ptáka Quetzal s jeho více než metr dlouhým peřím.